绿色面团制作与发酵的做法

绿色面团制作与发酵的做法

1.菠菜

2.去干洗净

3.料理机打汁

4.汁倒入盆，加白糖（加速发酵）

5.加玉米油

6.加面粉

7.搅拌成絮状

8.揉成光滑面团

9.表面抹玉米油（保湿用途，加快发酵）无需盖纱布或者保鲜膜

10.放有温水的蒸锅发酵40分钟后即为2|2.5倍大

11.发酵成功的会长大，有密密麻麻蜂窝眼，搓一个洞不回缩。